Todo lo relacionado con eventos privado y particulares, y aprendes sobre el mundo del jamon.

D.O ESPANA

CERDOS IBERICOS PASTANDO EN EL CAMPO Un pais es tambien una marca. Y si hablamos de Espana no hay duda que donde mas poderosa se muestra esa marca es en el ambito de la gastronomia. Los vinos, los quesos,los jamones , embutidos, el aceite de oliva sobre el que se basa la dieta mediterranea. Podemos sentirnos orgullosos de contar con uno de los conjuntos de productos de gastronomia selecta mas sobresaliente del planeta. Para todo gourmet internacional, conocer y apreciar las joyas de la gastronomia espanola resulta un requisito -un placer- in soslayable.  En esta web proponemos realizar un viaje gastronomico para conocer el secreto de todas las clases de jamones , las clases de denominaciones de origuen, y todo lo que conlleva el mundo del jamon.  Las denominaciones de origen, y las indicaciones Geograficas son en efecto, el sistema oficial utilizado en la UE para el reconocimiento de la calidad. Lograr esa excelencia no es facil. Es la consecuencia de una serie de caractericticas diferenciales debidas al medio geografico donde nacen las materias primas y se elaboran los productos, asi como el trabajo del factor humano que participa en ellas. O dicho de otro modo esa calidad es el resultado de un proceso que puede durar siglos y en el que cristaliza la alianza de us paisaje,…

LA DEHESA

Que es la dehesa? Imaginate la casa donde vives, imaginate el sitio de vacaciones donde descansas, imginate el mejor hotel del mundo , eso es la dehesa para es cerdo iberico , un paraiso.  La Dehesa arbolada de alcornoques, encinas  , montes, hierbas, insectos , agua,  es el habitad natural donde nuestro animal encuentra lugar…