JAMON IBERICO BELLOTA 5J

Uno de los jamones bellota 100% producido en JABUGO  Huelva Andalucia Espana,  El jamon pata negra 5 jotas se ha convertido en un tesoro de nuestro patrimonio al mantenerse fiel a su tradicion artesanal y asegurar la maxima calidad desde 1879.  Un exito basado en el compromiso de preservar la pureza de una raza 100 % iberica , criada en total libertad en las dehesas del sur de Espana, y alimentada exclusivamente de bellotas y hierbas silvestres en montanera. El secreto de una lenta curacion natural culmina en este sabor.  He sido el cortador oficial de 5 jotas desde sus implantacion en EEUU y en todos los eventos donde hemos ido a cortar  5 jotas, os garantizo que los clientes lo valoran.  Su sabor es dulce fuerte, olor a bellota intenso, grasa rosacea ,  veteado alargado, bastantes puntos de tiroxinas a lo largo de su carne, lo que significa que el jamon ha sido curado correctamente. Un jamon 5 jotas siempre es calidad inigualable.

Valoracion 10