fbpx

The Hamoneria

Availability: In Stock

Fermin 100% Iberico Acorn-Fed Shoulder Bone-In

Brands:

$365.00

Paleta Iberica Bellota con Hueso By Fermin

Fermin fue la primera empresa espanola en conseguir importar jamones ibericos a EEUU en el 2009 desde entonces hasta ahora he sido cortador de jamon y colaborador en multitudes de eventos con ellos. 

La paleta Iberica de Bellota es la mejor opcion cuando es la primera vez que vas a comprar un jamon o bien el jamon se consumira en largo periodo. Tambien es buena opcion cuando nunca has cortado un jamon, esto te ayuda a practicar y ser mas profesional cada vez mas. Es mas dificil cortar una paleta que un jamon.  Recomendamos tener unos buenos cuchillos y un buen soporte jamonero.  

Recordar  “Para cortar bien un jamon se necesitan estar relajado y no tener prisa”

14999 in stock

Description

100% Iberico Acorn-Fed Shoulder Bone-In By Fermin

  • Paleta de raza 100%
  • Alimentacion Bellota
  • Peso aprox de 9 a 11 lbs
  • Salamanca ES

Los jamones Fermín son productos de la marca “Fermín”, una empresa española con sede en Salamanca que se dedica a la producción de jamones y embutidos ibéricos de alta calidad. La marca Fermín es ampliamente reconocida por su excelencia en la producción de jamón ibérico de bellota y otros productos derivados del cerdo ibérico.

Los jamones Fermín provienen de cerdos de raza ibérica que se crían en las dehesas de España y se alimentan principalmente de bellotas y recursos naturales durante la época de montanera. La montanera es la fase final de engorde del cerdo ibérico, cuando los cerdos pastan libremente en las dehesas y se alimentan principalmente de bellotas, lo que da como resultado una carne con un sabor y una textura excepcionales.

La marca Fermín se enorgullece de su enfoque en la calidad, la tradición y el bienestar animal, lo que se traduce en jamones de alta calidad con un alto contenido de grasa infiltrada que aporta un sabor jugoso y delicioso.

El proceso de elaboración de los jamones Fermín sigue métodos tradicionales y artesanales, y los jamones se curan en bodegas naturales durante un período prolongado de tiempo para alcanzar la maduración óptima y desarrollar el característico sabor y aroma.

Los jamones Fermín son muy apreciados en el mercado gourmet y son considerados un auténtico manjar. Son un símbolo de la gastronomía española y una opción muy valorada para aquellos que buscan disfrutar del auténtico jamón ibérico de bellota con la garantía de calidad de la marca Fermín.

Additional information

Weight10 lbs

You may also like…

Fermin 100% Ibérico Acorn-Fed Shoulder Bone-In Ham Iberian pig Bellotas Montanera 24 months High quality Rich flavor Complex Nuts Spices Lovers of Iberian ham Maximum quality Easy to consume Ideal for special occasions For sharing with friends and family Fermin Spanish Iberian ham Aperitif Main course Tapas
You're viewing: Fermin 100% Iberico Acorn-Fed Shoulder Bone-In $365.00
Add to cart
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
Click outside to hide the comparison bar
Compare
Shopping cart close