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Fermin 100% Iberico Acorn-Fed Shoulder Bone-In

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$387.99

Paleta Iberica Bellota con Hueso By Fermin

Fermin fue la primera empresa espanola en conseguir importar jamones ibericos a EEUU en el 2009 desde entonces hasta ahora he sido cortador de jamon y colaborador en multitudes de eventos con ellos. 

La paleta Iberica de Bellota es la mejor opcion cuando es la primera vez que vas a comprar un jamon o bien el jamon se consumira en largo periodo. Tambien es buena opcion cuando nunca has cortado un jamon, esto te ayuda a practicar y ser mas profesional cada vez mas. Es mas dificil cortar una paleta que un jamon.  Recomendamos tener unos buenos cuchillos y un buen soporte jamonero.  

Recordar  “Para cortar bien un jamon se necesitan estar relajado y no tener prisa”

Description

100% Iberico Acorn-Fed Shoulder Bone-In By Fermin

  • Paleta de raza 100%
  • Alimentacion Bellota
  • Peso aprox de 9 a 11 lbs
  • Salamanca ES

Los jamones Fermín son productos de la marca “Fermín”, una empresa española con sede en Salamanca que se dedica a la producción de jamones y embutidos ibéricos de alta calidad. La marca Fermín es ampliamente reconocida por su excelencia en la producción de jamón ibérico de bellota y otros productos derivados del cerdo ibérico.

Los jamones Fermín provienen de cerdos de raza ibérica que se crían en las dehesas de España y se alimentan principalmente de bellotas y recursos naturales durante la época de montanera. La montanera es la fase final de engorde del cerdo ibérico, cuando los cerdos pastan libremente en las dehesas y se alimentan principalmente de bellotas, lo que da como resultado una carne con un sabor y una textura excepcionales.

La marca Fermín se enorgullece de su enfoque en la calidad, la tradición y el bienestar animal, lo que se traduce en jamones de alta calidad con un alto contenido de grasa infiltrada que aporta un sabor jugoso y delicioso.

El proceso de elaboración de los jamones Fermín sigue métodos tradicionales y artesanales, y los jamones se curan en bodegas naturales durante un período prolongado de tiempo para alcanzar la maduración óptima y desarrollar el característico sabor y aroma.

Los jamones Fermín son muy apreciados en el mercado gourmet y son considerados un auténtico manjar. Son un símbolo de la gastronomía española y una opción muy valorada para aquellos que buscan disfrutar del auténtico jamón ibérico de bellota con la garantía de calidad de la marca Fermín.

Additional information

Weight10 lbs

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