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The Hamoneria

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Fermin 100% Iberico Grain-Fed Ham Bone-In

Brands:

$469.00

Iberico Ham Bone in 100%

  • 100% Iberico
  • Weight aprx 15 a 18 lbs
  • 24 month cured

Los jamones Fermín son productos de la marca “Fermín”, una empresa española con sede en Salamanca que se dedica a la producción de jamones y embutidos ibéricos de alta calidad. La marca Fermín es ampliamente reconocida por su excelencia en la producción de jamón ibérico de bellota y otros productos derivados del cerdo ibérico.

Los jamones Fermín provienen de cerdos de raza ibérica que se crían en las dehesas de España y se alimentan principalmente de bellotas y recursos naturales durante la época de montanera. La montanera es la fase final de engorde del cerdo ibérico, cuando los cerdos pastan libremente en las dehesas y se alimentan principalmente de bellotas, lo que da como resultado una carne con un sabor y una textura excepcionales.

La marca Fermín se enorgullece de su enfoque en la calidad, la tradición y el bienestar animal, lo que se traduce en jamones de alta calidad con un alto contenido de grasa infiltrada que aporta un sabor jugoso y delicioso.

El proceso de elaboración de los jamones Fermín sigue métodos tradicionales y artesanales, y los jamones se curan en bodegas naturales durante un período prolongado de tiempo para alcanzar la maduración óptima y desarrollar el característico sabor y aroma.

Los jamones Fermín son muy apreciados en el mercado gourmet y son considerados un auténtico manjar. Son un símbolo de la gastronomía española y una opción muy valorada para aquellos que buscan disfrutar del auténtico jamón ibérico de bellota con la garantía de calidad de la marca Fermín.

Description

100% Iberico Grain-Fed Ham Bone-In by Fermin

 

Los jamones Fermín son productos de la marca “Fermín”, una empresa española con sede en Salamanca que se dedica a la producción de jamones y embutidos ibéricos de alta calidad. La marca Fermín es ampliamente reconocida por su excelencia en la producción de jamón ibérico de bellota y otros productos derivados del cerdo ibérico.

Los jamones Fermín provienen de cerdos de raza ibérica que se crían en las dehesas de España y se alimentan principalmente de bellotas y recursos naturales durante la época de montanera. La montanera es la fase final de engorde del cerdo ibérico, cuando los cerdos pastan libremente en las dehesas y se alimentan principalmente de bellotas, lo que da como resultado una carne con un sabor y una textura excepcionales.

La marca Fermín se enorgullece de su enfoque en la calidad, la tradición y el bienestar animal, lo que se traduce en jamones de alta calidad con un alto contenido de grasa infiltrada que aporta un sabor jugoso y delicioso.

El proceso de elaboración de los jamones Fermín sigue métodos tradicionales y artesanales, y los jamones se curan en bodegas naturales durante un período prolongado de tiempo para alcanzar la maduración óptima y desarrollar el característico sabor y aroma.

Los jamones Fermín son muy apreciados en el mercado gourmet y son considerados un auténtico manjar. Son un símbolo de la gastronomía española y una opción muy valorada para aquellos que buscan disfrutar del auténtico jamón ibérico de bellota con la garantía de calidad de la marca Fermín.

 

 

Additional information

Weight15 lbs
Pesos

De 14 a 17 lbs De 18 a 21 lbs

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