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The Hamoneria

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Butifarra Blanca

$12.00

Butifarra Catalana

4 piezas 16 oz

Fabricado por Djuana CA

 

La butifarra catalana es un embutido tradicional de Cataluña, una región en el noreste de España. Se elabora con carne de cerdo, especias y hierbas aromáticas, que le confieren su característico sabor. La carne utilizada suele ser magro de cerdo, aunque también se pueden emplear otras partes como la panceta.

La butifarra catalana se distingue por su textura suave y jugosa, así como por su delicado equilibrio de sabores. Se condimenta con sal, pimienta negra y a menudo se le añade ajo y perejil, lo que le aporta un aroma característico.

Tradicionalmente, se embute en tripa natural y se cocina a la parrilla, a la plancha o al horno. Es común encontrarla en asados, bocadillos y platos tradicionales de la cocina catalana, como la butifarra amb mongetes (butifarra con judías) o la botifarra amb seques (butifarra con garbanzos).

La butifarra catalana es apreciada por su sabor suave y versatilidad culinaria. Es un componente importante de la gastronomía catalana y se ha convertido en un producto emblemático de la región.

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Description

Butifarra Blanca

  • Butifarra Blanca estilo Catalana
  • Fabricada en CA USA
  • Peso aprx 14 oz
  • 4 piezas

La butifarra catalana es un embutido tradicional de Cataluña, una región en el noreste de España. Se elabora con carne de cerdo, especias y hierbas aromáticas, que le confieren su característico sabor. La carne utilizada suele ser magro de cerdo, aunque también se pueden emplear otras partes como la panceta.

La butifarra catalana se distingue por su textura suave y jugosa, así como por su delicado equilibrio de sabores. Se condimenta con sal, pimienta negra y a menudo se le añade ajo y perejil, lo que le aporta un aroma característico.

Tradicionalmente, se embute en tripa natural y se cocina a la parrilla, a la plancha o al horno. Es común encontrarla en asados, bocadillos y platos tradicionales de la cocina catalana, como la butifarra amb mongetes (butifarra con judías) o la botifarra amb seques (butifarra con garbanzos).

La butifarra catalana es apreciada por su sabor suave y versatilidad culinaria. Es un componente importante de la gastronomía catalana y se ha convertido en un producto emblemático de la región.

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