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The Hamoneria

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Chistorra

$16.45

Chistorra Deespana

La chistorra Despana es fabricada en EEUU, sabor algo picante.

 

La chistorra es un embutido tradicional originario de la región de Navarra, en el norte de España. Se caracteriza por ser una salchicha delgada y larga, elaborada con una mezcla de carne de cerdo picada y especias, que le confieren su sabor distintivo.

La chistorra se elabora utilizando carne de cerdo magra, generalmente de panceta o costilla, que se pica finamente y se sazona con sal, pimentón, ajo y otras especias. La mezcla se embute en tripa natural, que puede ser de cerdo o de cordero, y se deja reposar para que los sabores se integren.

Este embutido se caracteriza por tener una textura suave y jugosa, con un sabor ligeramente picante. Tradicionalmente, la chistorra se cocina a la parrilla, a la plancha o a la brasa, hasta que adquiere un tono dorado y crujiente por fuera, mientras que se mantiene jugosa por dentro.

La chistorra es muy popular en España, especialmente en la región de Navarra, donde se consume en diversos platos y tapas. Se suele servir acompañada de pan, como bocadillo, o como ingrediente en platos como la patata a la riojana, una receta tradicional que combina chistorra con patatas, pimientos y otros ingredientes.

Es importante destacar que la chistorra también es apreciada fuera de España y se ha convertido en un embutido conocido en otros países por su sabor característico y su versatilidad culinaria.

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Description

Chistorra 

  • Fabricado con carne picada
  • 12 oz
  • Pimenton

La chistorra es un embutido tradicional originario de la región de Navarra, en el norte de España. Se caracteriza por ser una salchicha delgada y larga, elaborada con una mezcla de carne de cerdo picada y especias, que le confieren su sabor distintivo.

La chistorra se elabora utilizando carne de cerdo magra, generalmente de panceta o costilla, que se pica finamente y se sazona con sal, pimentón, ajo y otras especias. La mezcla se embute en tripa natural, que puede ser de cerdo o de cordero, y se deja reposar para que los sabores se integren.

Este embutido se caracteriza por tener una textura suave y jugosa, con un sabor ligeramente picante. Tradicionalmente, la chistorra se cocina a la parrilla, a la plancha o a la brasa, hasta que adquiere un tono dorado y crujiente por fuera, mientras que se mantiene jugosa por dentro.

La chistorra es muy popular en España, especialmente en la región de Navarra, donde se consume en diversos platos y tapas. Se suele servir acompañada de pan, como bocadillo, o como ingrediente en platos como la patata a la riojana, una receta tradicional que combina chistorra con patatas, pimientos y otros ingredientes.

Es importante destacar que la chistorra también es apreciada fuera de España y se ha convertido en un embutido conocido en otros países por su sabor característico y su versatilidad culinaria.

 

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