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The Hamoneria

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FERMIN IBERIAN MILD CHORIZO

$12.00

Chorizo Iberico Fermin, esta elaborado de carne de cerdo iberica, especies, pimento, curado por 60 dias,  su sabor es algo picante pero sin llegar , su aroma es ligeramente acido y especiado de intensidad media. Muy recomendable para tapas y bocadillos.

El chorizo ibérico Fermin es un embutido de alta calidad originario de España, específicamente de la región de Salamanca. Se elabora con carne de cerdo ibérico de bellota, proveniente de cerdos criados en dehesas y alimentados con bellotas durante la época de montanera.

El chorizo ibérico Fermin se produce siguiendo métodos tradicionales y utilizando ingredientes cuidadosamente seleccionados. La carne de cerdo ibérico se mezcla con sal, pimentón, ajo y otras especias, que le confieren su sabor distintivo.

Una vez mezclados los ingredientes, la masa se embute en tripa natural, como la tripa de cerdo, y se deja reposar para que se cure y seque lentamente. Durante el proceso de curado, el chorizo adquiere su textura firme y su sabor característico.

El chorizo ibérico Fermin se caracteriza por su sabor intenso y equilibrado, con notas ahumadas y un toque picante moderado. La calidad de la carne de cerdo ibérico de bellota y el uso de especias seleccionadas contribuyen a su excepcional sabor y aroma.

Se suele consumir en lonchas finas como aperitivo, como parte de una tabla de embutidos o como ingrediente en platos tradicionales como guisos, cocidos o paellas. También se puede utilizar en bocadillos, tapas y otros platos donde se busque añadir sabor y textura.

El chorizo ibérico Fermin es apreciado en la gastronomía española y reconocido a nivel internacional por su calidad y sabor auténtico. Es considerado un producto gourmet y una exquisitez culinaria que refleja la tradición y la excelencia en la producción de embutidos ibéricos.

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Description

Chorizo Iberico Fermin

  • Cerdo Iberico
  • Pimenton
  • Sal
  • Especies
  • Peso de cada pieza 7 oz

El chorizo ibérico Fermin es un embutido de alta calidad originario de España, específicamente de la región de Salamanca. Se elabora con carne de cerdo ibérico de bellota, proveniente de cerdos criados en dehesas y alimentados con bellotas durante la época de montanera.

El chorizo ibérico Fermin se produce siguiendo métodos tradicionales y utilizando ingredientes cuidadosamente seleccionados. La carne de cerdo ibérico se mezcla con sal, pimentón, ajo y otras especias, que le confieren su sabor distintivo.

Una vez mezclados los ingredientes, la masa se embute en tripa natural, como la tripa de cerdo, y se deja reposar para que se cure y seque lentamente. Durante el proceso de curado, el chorizo adquiere su textura firme y su sabor característico.

El chorizo ibérico Fermin se caracteriza por su sabor intenso y equilibrado, con notas ahumadas y un toque picante moderado. La calidad de la carne de cerdo ibérico de bellota y el uso de especias seleccionadas contribuyen a su excepcional sabor y aroma.

Se suele consumir en lonchas finas como aperitivo, como parte de una tabla de embutidos o como ingrediente en platos tradicionales como guisos, cocidos o paellas. También se puede utilizar en bocadillos, tapas y otros platos donde se busque añadir sabor y textura.

El chorizo ibérico Fermin es apreciado en la gastronomía española y reconocido a nivel internacional por su calidad y sabor auténtico. Es considerado un producto gourmet y una exquisitez culinaria que refleja la tradición y la excelencia en la producción de embutidos ibéricos.

Additional information

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