This popular Spanish cheese accompaniment is made with local quince, according to the Vallés family recipe that has been handed down for generations. That recipe calls for just three ingredients: quince, sugar, and lemon, cooked down into a reddish paste. It is fruity and balanced yet not overly sweet.  The firm, gelled texture is perfect for slicing. No additives or preservatives. Pair with a wide array of cheeses, use as a glaze, or eat as dessert.

Hasta mi última actualización en septiembre de 2021, “Membrillo Mitica” podría referirse a un producto específico de la marca “Mitica”. Sin embargo, no puedo proporcionar información actualizada más allá de esa fecha.

El membrillo es una fruta originaria de Asia, aunque es muy común en algunas regiones mediterráneas, incluyendo España. Se caracteriza por ser dura y áspera cuando está cruda, pero al cocinarla se vuelve suave y adquiere un sabor dulce y aromático.

El membrillo es utilizado para hacer una pasta dulce y aromática conocida como “dulce de membrillo” o “carne de membrillo”. Esta pasta se elabora cociendo la fruta con azúcar hasta que alcanza una consistencia espesa y después se deja enfriar y solidificar.

El “Membrillo Mitica” podría ser una variedad o marca de dulce de membrillo producido por la marca “Mitica”. Si es así, se podría utilizar para untar en tostadas, acompañar quesos o incluso como ingrediente en algunos postres.

Si buscas información actualizada sobre “Membrillo Mitica” o cualquier otro producto, te recomendaría buscar en línea o consultar directamente con la marca “Mitica” para obtener detalles precisos sobre su producto.