Description
Paleta 50% raza Iberica Montenevado
- Paleta sin hueso
- Raza Iberica 50%
- Alimentacion Cebo
- Curacion 24 meses
- Gluten Free
Los jamones Montenevado son productos de la marca española Montenevado, reconocida por su experiencia en la producción de jamones y embutidos de alta calidad. Esta marca se especializa en la elaboración de productos cárnicos, especialmente aquellos provenientes de cerdos ibéricos.
Montenevado ofrece diferentes variedades de jamones, entre ellos:
- Jamón Ibérico: Elaborado a partir de cerdos de raza ibérica, estos jamones se caracterizan por su sabor intenso y jugoso debido al alto contenido de grasa infiltrada en la carne. Los cerdos son criados en la dehesa y se alimentan principalmente de bellotas y recursos naturales, lo que da lugar al jamón de bellota.
- Jamón Serrano: Producido a partir de cerdos blancos, el jamón serrano es otra especialidad de Montenevado. Se diferencia del jamón ibérico en su raza y alimentación. Los cerdos serranos se crían en granjas y su alimentación puede incluir una dieta más diversificada.
Los jamones Montenevado son apreciados por su calidad y sabor, y son una opción popular tanto en la gastronomía española como internacional. Se pueden disfrutar como parte de una tabla de embutidos, en bocadillos o acompañados de queso y pan. La curación y proceso de elaboración de estos jamones se lleva a cabo de manera tradicional y artesanal para preservar sus características únicas.
