The Hamoneria

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Queso de La Serena

$55.99

Description

  • Elaborado de forma tradicional, mediante un proceso 100% artesanal. El queso de La Serena se elabora con leche cruda de oveja merina, coagulada con yerbacuajo (Cardunculus Cynara). El cuajo de la leche se lleva a cabo a una temperatura reducida, con lo que se consigue una cremosidad única. En cuanto al salado, se lleva a cabo de manera manual, mediante frotación de forma individual con sal marina de primera calidad.
  • ingredientes: leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal y sal comun.
  • peso aproximado 2 lb
  • Solamente envios Next Day o en la Florida

Additional information

Weight2 lbs
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