Description
Queso Ideazabal
- Queso Ideazabal
- Ahumado
- 6 lbs
- Producto leche cruda de oveja Latxa y Carranzana
- Corteza amarillenta suave
- Debido al calor en el transporte ningun dry ice soporta mas de 48 horas , por lo tanto solo podemos enviar este producto next day. Disculpen las molestias.
Características del queso Idiazábal:
- Sabor: Es un queso con un sabor intenso y característico. A medida que madura, desarrolla matices ahumados y terrosos.
- Textura: La textura puede variar según la madurez, pero generalmente es firme y compacta.
- Forma: Tiene una forma cilíndrica, con bordes redondeados y caras planas.
- Maduración: El queso Idiazábal se madura durante un período de tiempo que puede variar entre unos pocos meses hasta varios años. Cuanto más tiempo madure, más pronunciado será su sabor.
- Corteza: La corteza del queso Idiazábal es natural, de color marrón oscuro o grisáceo, y presenta una textura rugosa.
- Aroma: Tiene un aroma distintivo y agradable, especialmente cuando se trata de las variedades ahumadas.
El queso Idiazábal es reconocido con una Denominación de Origen Protegida (DOP) desde 1987, lo que garantiza que se elabore siguiendo ciertos estándares y dentro de la región específica del País Vasco y Navarra.
Si estás interesado en probar quesos regionales, te recomiendo buscar el queso Idiazábal en tiendas especializadas en productos gourmet o quesos importados. Su sabor único y auténtico lo convierte en una experiencia culinaria memorable.
