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The Hamoneria

Availability: In Stock

Queso Manchego Albero

$38.00

  • PESO 2 LBS
  • CURACION 3 MESES
  • LECHE OVEJA PASTEURIZADA
  • 50 % GRASA
  • SABOR SUAVE Y TIERNO.
  • Debido al calor en el transporte ningun dry ice soporta mas de 48 horas , por lo tanto solo podemos enviar este producto next day. Disculpen las molestias.

Características generales del queso Manchego:

  1. Sabor: Tiene un sabor distintivo, ligeramente picante y a nuez debido a la leche de oveja utilizada en su elaboración.
  2. Textura: El queso Manchego tiene una textura firme y compacta. A medida que madura, su textura se vuelve más seca y quebradiza.
  3. Forma: Tradicionalmente, tiene una forma cilíndrica con bordes biselados y una etiqueta de color en la corteza que indica su maduración.
  4. Maduración: Existen diferentes niveles de maduración del queso Manchego, que van desde el “fresco” (queso tierno y joven) hasta el “curado” (queso más maduro y firme). El queso curado tiene un sabor más pronunciado y complejo.
  5. Corteza: La corteza del queso Manchego es dura y natural, a menudo con un patrón en relieve característico.

Es importante mencionar que el nombre “Manchego” está protegido legalmente y solo se puede usar para referirse a quesos elaborados de acuerdo con las regulaciones de la DOP “Manchego”. Esto asegura la calidad y autenticidad del queso.

Si estás interesado en probar el queso Manchego Pasamontes, te sugiero buscarlo en tiendas especializadas en quesos o productos gourmet. Allí, podrás obtener información más actualizada sobre este queso específico y disfrutar de su sabor único y auténtico.

Description

Queso Manchego Albero

El queso manchego Albero es el resultado mas sabroso de un metodo basado en solidificar y conseguir que la leche pueda conservarse. Para elaborar queso, deben de separarse los componentes solidos de la leche. La leche de la oveja manchega es muy importante para la elaboracion de este tipo de queso tan conocido en todo el mundo.

  • PESO 2 LBS
  • CURACION 3 MESES
  • LECHE OVEJA PASTEURIZADA
  • 50 % GRASA
  • SABOR SUAVE Y TIERNO.
  • Debido al calor en el transporte ningun dry ice soporta mas de 48 horas , por lo tanto solo podemos enviar este producto next day. Disculpen las molestias.

 

 

Additional information

Weight2 lbs
Queso Manchego Albero Queso de leche de oveja Textura firme y suave Sabor característico y equilibrado Queso de pasta prensada Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso artesanal Tradición quesera española Productos lácteos gourmet Delicadeza culinaria Terruño manchego Quesería Albero Patrimonio gastronómico Degustación de queso Corte de queso Aroma inconfundible Maduración en bodegas Queso de oveja español Queso de calidad Excelencia culinaria
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