Description
Queso Manchego Curado Don Lorenzo
- Queso Manchego Curado 12 meses
- Leche de Oveja
- Peso aprx 6 lbs.
- Solo envios next day si es fuera del Estado de la Florida
El queso Manchego es un queso español protegido con Denominación de Origen (DOP), originario de la región de La Mancha en España. Se elabora principalmente con leche de oveja de la raza Manchega y es conocido por su sabor y textura característicos.
Características generales del queso Manchego:
- Sabor: Tiene un sabor distintivo, ligeramente picante y a nuez debido a la leche de oveja utilizada en su elaboración.
- Textura: El queso Manchego tiene una textura firme y compacta. A medida que madura, su textura se vuelve más seca y quebradiza.
- Forma: Tradicionalmente, tiene una forma cilíndrica con bordes biselados y una etiqueta de color en la corteza que indica su maduración.
- Maduración: Existen diferentes niveles de maduración del queso Manchego, que van desde el “fresco” (queso tierno y joven) hasta el “curado” (queso más maduro y firme). El queso curado tiene un sabor más pronunciado y complejo.
- Corteza: La corteza del queso Manchego es dura y natural, a menudo con un patrón en relieve característico.
Es importante mencionar que el nombre “Manchego” está protegido legalmente y solo se puede usar para referirse a quesos elaborados de acuerdo con las regulaciones de la DOP “Manchego”. Esto asegura la calidad y autenticidad del queso.
Si estás interesado en probar el queso Manchego Curado Don Lorenzo, te sugiero buscarlo en tiendas especializadas en quesos o productos gourmet. Allí, podrás obtener información más actualizada sobre este queso específico y disfrutar de su sabor único y auténtico.
