Description
Queso Payoyo Semicurado de Cabra yOveja
El queso Payoyo es conocido por su gran bouquet y aroma, suave al ser semicurado, la leche de cabra de la sierra de Grazalema es unica.
Al igual que los quesos fabricados son totalmentes artesanales, debido a la alta demanda de este producto es posible que estemos out sctok en ciertas ocasiones.
Queso de leche entera de coagulacion, color muy claro , corteza natural, es muy cremoso. La curacion es un maximo de 75 dias, la leche de cabra payoya por eso el nombre del queso.
