Description
Queso Tetilla
- 2.2 lbs
- Leche de vaca pasteurizad
- Debido al calor en el transporte ningun dry ice soporta mas de 48 horas , por lo tanto solo podemos enviar este producto next day. Disculpen las molestias.
El queso de tetilla, también conocido como “queixo tetilla” en gallego, es un queso de origen gallego, España. Es una de las variedades más conocidas de queso de la región de Galicia y se caracteriza por su forma cónica con una protuberancia en la parte superior, que recuerda la forma de un pecho o una “tetilla”.
Las características del queso de tetilla incluyen:
- Forma: Como se mencionó anteriormente, tiene una forma cónica característica con una tetilla en la parte superior.
- Tipo de leche: Se elabora tradicionalmente con leche de vaca, aunque algunas versiones modernas pueden combinar leche de vaca con leche de oveja o cabra.
- Textura: El queso de tetilla es semiblando y suave, lo que facilita su corte y consumo.
- Sabor: Tiene un sabor delicado y suave, con un toque ligeramente ácido y agradable al paladar.
- Corteza: La corteza del queso de tetilla suele ser delgada y suave, con una coloración amarillenta o anaranjada debido al uso de colorantes naturales.
El queso de tetilla es muy versátil en la cocina y puede disfrutarse solo, en bocadillos o como parte de diferentes platos. En Galicia, es común encontrarlo acompañado de membrillo (dulce de membrillo) o frutos secos.
Si tienes la oportunidad de probarlo, te recomiendo hacerlo, ya que es una delicia que refleja la riqueza gastronómica de la región de Galicia, en el noroeste de España.
