ARCOS BONING KNIFE

$25.00

Cuchillo curvo excelente de la marca ARCOS para limpieza y desuesado del jamon con hueso.

Caractericticas:

Acero Inoxidable NITRUM®.

Mango polipropileno.

Color negro  140mm

Peso 120 gr

Product Info

Cuchillo que utilizamos para deshuesar y limpiar el jamom.

Diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector. Su hoja está fabricada con exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. El mango utilizado en esta serie es un revolucionario mango ergonómico, compuesto de polipropileno inyectado, material plástico higiénico con una buena estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas (120-130ºC). La unión entre mango y hoja es permanente gracias al proceso de inyección con el que se unen. El color del mango identifica al cuchillo para diferenciar los alimentos que se cortan, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas.